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Chef Hélio Loureiro

Publié par Alexandra Louro le

Hélio Loureiro, chefe de cozinha com mais de trinta anos de carreira, formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Gastrónomo e investigador da arte de cozinha, com uma forte ligação ao mundo dos vinhos, é autor de mais de vinte livros de gastronomia, romancista e cronista em diversas publicações, tendo vindo a ser convidado para integrar o júri de concursos nacionais e internacionais. Apresentador de programas televisivos, divulga com arte o valor da culinária portuguesa e da sua História, desenvolvendo também projetos na área da saúde, nutrição e equilíbrio ecológico. Um dos chefes mais galardoados a nível nacional e fundador...

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Olga Pombo

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Olga Pombo é licenciada em Filosofia, mestre em Filosofia Moderna, doutorada em História e Filosofia da Educação. Em 2009 fez Agregação em História e Filosofia da Ciência. Foi professora do Departamento de História e Filosofia das Ciências da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa de que foi presidente desde a sua fundação em 2007 até 2012. Foi fundadora e coordenadora do Centro de Filosofia das Ciências da Universidade de Lisboa e do Programa Doutoral FCT em Filosofia da Ciência, Tecnologia, Arte e Sociedade da mesma universidade (até 2016). Coordenadora de diversos projectos nacionais e internacionais e membro fundador da...

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Carlos M. Fernandes

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Carlos M. Fernandes

Carlos M. Fernandes (Luanda, 1973) é investigador científico no Instituto de Sistemas e Robótica de Lisboa. Estudou fotografia na Ar.Co. (1994-96), e dá aulas de fotografia e de história da fotografia no Núcleo de Arte Fotográfica do Instituto Superior Técnico desde 1997. Licenciado em Engenharia Electrotécnica no Instituto Superior Técnico, doutorou-se em 2009, na mesma instituição, com uma tese em inteligência artificial, e desde então tem vindo a seguir, entre outras, uma linha de investigação sobre as relações entre a arte e a ciência, a natureza da criatividade e o papel da fotografia nos diálogos entre as ciências naturais e...

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André Pinção Lucas

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André Pinção Lucas

André Pinção Lucas é co-fundador e Diretor Executivo do Instituto +Liberdade. É o criador e coordenador do Projeto +Factos e co-autor do livro "Milhões a Voar – As mentiras que nos contaram sobre a TAP", o primeiro livro lançado pela Coleção +Liberdade. Tem mais de 20 artigos de opinião publicados em jornais nacionais, maioritariamente sobre economia e política, e mais de 80 publicados na rubrica semanal “Os factos vistos à lupa”, numa parceria do Instituto +Liberdade com 14 jornais regionais. Foi consultor estratégico na McKinsey & Company, onde realizou projetos em 4 países, sobretudo nos setores das telecomunicações, transportes, banca, seguros, saúde e retalho....

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Abel Mateus

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Abel Mateus

Com um doutoramento em Economia na Universidade da Pensilvânia, Abel Mateus foi Diretor Executivo do Banco Europeu para a Reconstrução e Desenvolvimento. Antes disso, foi membro do conselho de administração e diretor executivo do Banco de Portugal, assim como membro da Comissão Monetária e do Comité de Política Económica da Comissão Europeia. Foi economista sénior no Banco Mundial, onde trabalhou com diversos países do Norte de África e da América Latina. Enquanto administrador do Banco de Portugal foi durante seis anos responsável pela política monetária em Portugal e pela adesão portuguesa à moeda única. Na sua carreira académica, é um...

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