Na Cozinha com Elas
DA OBRA:
Adília Lopes, Alexandra Lencastre, Ana Esquível, Ana Maria Caetano, Ana Maria Lucas, Ana Salazar, Arlete Brito, Carla Sacramento, Dalila Martins, Eugenia Mello e Castro, Isabel de Bragança, Margarida Martins, Maria Andrea da Cruz (Ir), Maria Barroso, Maria João Bustorff, Maria João Pires, Maria João Seixas, Maria Luísa Murteira, Mariza, Odete Santos, Paula Rego, Paulette Gulbenkian, Suzana Borges, Teresa Marques da Costa, Teresa Vilalva.
São vinte e cinco as mulheres portugueses que se reúnem nesta obra que se pretende prática e agradável para a cozinha. A Teresa Cota Dias, Gualter Santos e José Vilela aceitaram revelar os seus segredos culinários, ao mesmo tempo que numa conversa serena e divertida falam de si e de como gostam de receber os amigos e familiares em suas casas com uma mesa repleta de boa comida.
DOS AUTORES
Teresa Costa Dias nasceu em Lisboa. Depois de estudar História e História da arte na Universidade Nova de Lisboa tem colaborado com diversos museus, nomeadamente o de São Roque, e participado na preparação de diversas exposições. Presentemente está também empenhada na ordenação de um receituário culinário, representando gerações de uma tradição de família.
Gualter Santos nasceu em Benavente. Frequentou os cursos livres de desenho e pintura da Sociedade Nacional de Belas Artes, tendo realizado diversas exposições de pintura. Encontra-se representado em várias colecções particulares tanto em Portugal como no estrangeiro. Sempre se interessou por gastronomia, e actualmente prepara uma recolha de receitas da região de Benavente.
José Vilela nasceu em Lisboa, cidade onde reside depois de ter passado a maior parte da sua vida no estrangeiro. A sua participação na presente obra conjuga dois dos seus passatempos favoritos: a fotografia e comer com uma gulodice desenfreada. Publicou em tempos um estudo sobre Francisco de Holanda.
